我流家(がりゅうや)の外観
沖縄県中城村（琉球大学）近くにある、つけ麺で有名なラーメン屋さん我流家があります。
比較的オーソドックスな我流家のつけ麺が食べたくなったので行ってみることにしました。
我流家(がりゅうや)
我流家はつけ麺が有名で、つけ麺しか食べたことしかありません！
沖縄でつけ麺というものが、あまり普及していなかった時期に本格的つけ麺を出したお店です。
我流家(がりゅうや)入り口
お昼前に行きましたが、すでにお客さんでいっぱいで外で10分くらい待たされました。
店内にはカウンターと細長いテーブル席、家族に優しい座席まであります。
我流家(がりゅうや)
我流家のメニューは、つけ麺、みそラーメン、醤油ラーメン、とんこつラーメンから選べます。
その他、つけ麺定食、からあげ、はるまき等、オプションの１品を組み合わせたメニューもあります。
我流家の定食はボリュームがあり、唐揚げが大きくメンズ向けかと思います。
我流家(がりゅうや)
今回もオススメのつけ麺（860円）を注文しました。
トッピングも色々と選べますが、今回はあえて普通に注文してライス付き（おまけ）にしてもらいました。
我流家の出汁
つけ麺の器には、麺とメンマ、野菜やレンゲの中には削られたカツオ節がのっています。
麺は少し太めで、タレが絡みやすく歯ごたえがあります。
つけ麺の出汁はトロミがあり、煮卵と炙られた柔らかいチャーシューがのっています。
我流家のつけ麺の出汁は濃厚で、濃い味が好きじゃないという方には、白い容器に出汁割りスープもついてきます。これで味の調整もできます。
おまけに、小さな器にはメインの魚介風味とは別のつけだれが付いてきます。
内容は日によって違いますが、この日はチーズ風味のつけだれでした。
我流家の麺
我流家(がりゅうや)
我流家(がりゅうや)
出汁の味はしっかりしていて、麺とよく絡み合いとても美味しいです。
ちょっと飽きたら、チーズ出汁にもつけたりとボリューム満点です。
私は体は小さめですがあっさりと全食してしまいました！
今度はつけ麺ではなくて他のラーメンか定食も注文してみようと思います。
我流家のメニュー
因みに会計の時は花札の席番を持つてお会計します。
我流家のこだわりで、オシャンティーのようです。
| 店名 | 我流家(がりゅうや) |
|---|---|
| 住所 | 〒901-2424 沖縄県中頭郡中城村南上原966 |
| 営業時間 | 11時30分～23時30分 |
| 電話 | 098-895-6557 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 裏通りに有り（5台） |
