On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）の外観
オン ザ ビーチ カフェは今帰仁村の美ら海水族館から車でやく10分くらいの場所にあります。
一般道路から細道に入ると、道はちゃんと整備されておらず車が二台ギリギリ通れる先にオン ザ ビーチ カフェはありました。細道を抜けると駐車場は広々としています！
外観はうちっぱなしのコンクリートで大きな文字で「On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）」と青文字の看板が目立ちます！店内も広々としています。
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）の看板
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）珊瑚で作られたハート型
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）ビーチ
On the Beach CAFEの店内の特徴は、大きな細長い窓から青い海が望めることです。
窓側のカウンター席に座ると、珊瑚と石で作られたハート型のアーチがありました。
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）珊瑚で作られたハート型
そのハート型の所で子供たちが遊んでいました。
オン ザ ビーチ カフェは二階もあり、裏の階段から上がれます。
二階も広々としていて風が強かったですが景色は綺麗です。
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）二階のテラス
On the Beach CAFE 店内から見える海
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）入り口
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）の店内
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）店内からの風景
珊瑚で作られたハートのアーチはカップルにはおすすめの写真スポットでもありますね。
広々と海の見えるカフェってとても素敵ですね。
ちょうど、On the Beach CAFEに行った時はランチタイムでした。
オン ザ ビーチ カフェのハンバーグ
オン ザ ビーチ カフェのランチメニューを紹介します。
ランチメニューはハンバーグ、タコスピザ、ハンバーガーセットの3種類！
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）てごねハンバーグ
今回注文したのは、手ごねハンバーグ デミグラスソースを注文しました。
他のメニューも気になったのですが訳あり・・・
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）野菜とハンバーグ
今回は皿にそのまま盛っていなくキッチン用ラップで包んでいる状態でした。
ハンバーグですがご飯ではなく麺がハンバーグと包まれていました。
男性の方はもしかしたら物足りなく思うかもしれません。
ハンバーグにソースをかけて一口！
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）ハンバーグ
ソースがハンバーグと絡み美味しい！
手ごねハンバーグなので、肉の中に少し軟骨かな？コリコリとしました！
ハンバーグもそれなりのサイズで小さめ。。6分程で完食しちゃいました！
やはり私には少し物足りなかったようです！機会があれば他のメニューも注文してみようと思います。
ランチタイムメニュー
オン ザ ビーチ カフェのランチメニューを紹介します。
On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ）てごねハンバーグ
手ごねハンバーグ デミグラスソース 県産旬野菜添え
メニューには沖縄野菜サラダ、本日のスープ、沖縄フレンチ総菜、パンが付きます。
フレンチシェフが丹精込めてつくるスペシャルなハンバーグ。
つなぎを使わず、独自の配合で牛肉と豚肉を捏ね上げたハンバーグのたねをリソレ（塊肉の表面を強火でしっかりカラメル化させて旨味を閉じ込める技法）で下処理をし、さらに豊かな旨味を引き出すため冷蔵庫で寝かせます。
お客様に最高の状態で召し上がっていただけるよう、沖縄県産旬野菜やキノコ類、独自開発したプチっとした触感の沖縄生そばを特殊フィルムで一緒に包み込み、スチームオーブンで蒸し焼きにします。
どうぞ、フィルムを開いた時の素材の香り、出来立ての旨味を味わっていただければ幸いです。
直前に、ハンバーグ、野菜、沖縄そばを惹きたてる秘伝のデミグラスソースをかければ、さらに美味しく召し上がっていただけます。
On the Beach CAFEの景色とシェフのLunchが、あなたにとって最高の沖縄の想い出となりますように。
島野菜サラダのタコスピザ
メニューには本日のスープ、海ぶどう、デザートが付きます。
沖縄県民のソウルフードと言えばタコライス、それをフレンチシェフ自家製のピザ生地でタコスピザに仕上げました。
この生地にはオリジナルのイーストを使用し、毎日のお天気（気温や湿度etc.）と相談しながら出来上がり時のふわふわモチモチ食感を作っています。
その生地の上には、牛肉を様々なスパイスと沖縄野菜の甘みでじっくりと煮込んだタコスミートを盛り付けます。
さらにナチュラルチーズをのせ、お客様にお出しする直前に高温のオーブンで表面をカリッと焼き上げます。
最後にハンダマ、島人参、ゴーヤ等の伝統野菜、玉葱、レタス等の聞きなれた野菜まで、沖縄県で生まれ育った新鮮な島野菜のみを厳選しサラダに仕立てたっぷりのせます。
タコスピザと相性の良いシーザーソースをかければ出来上がり。
On the Beach CAFEが沖縄へのリスペクトから生み出した新ソウルフードをご賞味ください。
琉球ハンバーガーセット
メニューにはスープ、本日の島野菜料理、海ブドウが付きます。
沖縄県産の豚肉を美味しく召し上がって頂けるように牛肉と合わせ手作りしたパティに、チーズとベーコン、ゴーヤオムレツ、その上にレタス、オニオン、トマト等々の沖縄県産野菜をのせて、On the Beach CAFE特注のバーガーパンで挟み込みました。
味の決め手となるソースはフレンチシェフが創る和風ベースソースと生みたて新鮮卵にこだわった自家製マヨネーズ。
味の一体感が最後の一口まで飽きずにいつの間にか食べ終えてしまう、ビーチサイドで頬張りたくなるハンバーガーです。
手作りにこだわったからこそ、ボリュームがあるのにヘルシーな琉球ハンバーガーは優しいお味で、一度食べたら忘れられない沖縄の味です。
| 店名 | On the Beach CAFE（オン ザ ビーチ カフェ） |
|---|---|
| 住所 | 〒905-0428 沖縄県国頭郡今帰仁村今泊612-2 |
| 電話番号 | 0980-56-4560 （※ディナータイムは完全予約制） |
| 営業時間 | ランチタイム 11:00～18:00（ラストオーダー17:00）ディナータイム ※完全予約制 第一部 18:00 第二部 20:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、MASTER） |
| Wi-Fi | Free Wi-Fi 完備（1F、2F） |
| 駐車場 | 乗用車20台 |
