黒糖カヌレ ほうき星（くろざとうかぬれ ほうきせい）

黒糖カヌレほうき星外観

ほうき星は浦添の港川外人住宅街の港川ステイツサイドタウン・ストリートにあります。
黒糖カヌレほうき星は港川外人住宅街に2018年4月1日にオープンしました。

ほうき星カヌレの種類

店内にはショーケースに並んだ、一口サイズの美味しそうなカヌレが並んでおり、カヌレは8種類から選べます。
お店の一番おすすめがプレーンで、その他に星×バナナ、パイナップル、沖縄珈琲、沖縄ミルク、大宜味村の緑茶、泡盛（古酒）それぞれの味がカヌレのてっぺんにのっています。

港川ステイツサイドタウン・ストリートマップ

ほうき星 NEVADA25

黒糖カヌレほうき星フリードリンク

もちろん、カヌレは1個からの注文できます。
どれも気になるのですが、店員さんに4個入（1280円）りで選んでもらいました。

ほうき星の店員さん

ほうき星　内装

黒糖カヌレほうき星内装

黒糖カヌレほうき星店内

カヌレ4種類

それに、こういう食感のお菓子は沖縄では珍しです。
家族みんなで、おいしくカヌレをいただきました。

沖縄初、黒糖カヌレ専門店

ほうき星は、沖縄県で初めての黒糖カヌレ専門店。
沖縄の黒糖を使用し、優しくて日本人好みの味わいに仕上げました。

黒糖カヌレほうき星の外観

地元の美味しい食材をたくさん取り入れた8種類のオリジナル定番カヌレ。
お客様一人ひとりに「カフーアラシミソーリ(幸せが訪れますように)」
そんな想いを胸に、ほうき星は今日もカヌレを焼き続けています。

黒糖カヌレほうき星　ロゴ

多良間産の黒糖を使用した甘さ控えめの「ほうき星」を代表するカヌレです。

プレーン

パイナップルの甘味と酸味のバランスを損なわないよう弱火で1時間ずっと見守りながら作った特製手作りジャムです。
口の中いっぱいに南国を感じられるカヌレです。

パイナップル

港川外人住宅街の人気店「沖縄セラード珈琲」のコーヒー豆を使用しています。
マスカルポーネに香り高いエスプレッソを加えた少しほろ苦あまい大人のカヌレです。

沖縄珈琲

長寿村として有名な大宜味村の緑茶を専用臼で挽いて丸ごと使用しています。
長寿の願いを込めて栽培された緑茶の爽やかな香りを感じられるカヌレです。

大宜味村の緑茶

泡盛をじっくり火にかけ、アルコールを飛ばし、泡盛が苦手な方でも食べやすいフルーティーな味わいに仕上げました。ほうき星でしか食べられないカヌレです。

泡盛（古酒）

希少な沖縄県産の牛乳を砂糖と生クリームで煮詰めました。
大人の方には少し懐かしい子供時代を感じさせるカヌレです。

沖縄ミルク

星型のバナナにたっぷりのホワイトチョコレートをコーティングしてみました。
店名である「ほうき星」をイメージした可愛いカヌレです。

※季節・台風等の影響で止むなく県外の食材を使用する場合があります。
※星×バナナ（Star×Banana Canele）以外は、常温保存で翌日までお召し上がり頂けます。
ただし、当店カヌレの特徴であるカリカリ食感が時間と共に損なわれるため、出来る限り当日中にお召し上がりください。