もずくそばの店くんなとぅは奥武島に渡る橋の手前を左折すると沖縄そば「くんなとぅ」があります。 くんなとぅのそばは、自家製麺で国産小麦を使用し麺にもずくを練りこんだこだわりの麺で、つるっとした喉ごしで召 続きを読む
沖縄そば・ラーメン
そば屋よしこ 沖縄名物のてびちが絶品
沖縄そばは沖縄旅行にきたら絶対食べてみたい一品。 沖縄そばと言っても、どんなそばを食べていいのか?どのお店にいけば良いのか?など迷ってしまうこともあるかと思います。 美ら海水族館にいく予定があれば是非 続きを読む
我流家(がりゅうや) つけ麺がオススメ!
沖縄県中城村(琉球大学)近くにある、つけ麺で有名なラーメン屋さん我流家があります。 比較的オーソドックスな我流家のつけ麺が食べたくなったので行ってみることにしました。 我流家はつけ麺が有名で、つけ麺し 続きを読む
自家製麺 なかむらそば 「沖縄そば専門店」
自家製麺なかむらそば 那覇空港から国道58号線を恩納村向けに車を走らせ約1時間半。 恩納村の万座毛を通り越して海沿いの通りを進んでいくと、自家製麺なかむらそばの看板が見えてきます…… ここは旧58号っ 続きを読む
前田食堂大宜味店(まえだしょくどうおおぎみてん)
前田食堂大宜味店まえだしょくどうおおぎみてん 那覇空港から国道58号線を名護向けに進んで、大宜味の平南橋を越えてさらに進んでいくと右側に前田食堂大宜味店が見えてきます。 前田食堂は小さいお店で、よく見 続きを読む
自家製麺三竹寿(さんちくじゅ)
自家製麺三竹寿は2017年7月15日に移転し新しくオープン! 那覇市銘苅のゆいレール古島駅近くに新しく出来たショッピングセンターアクロスプラザ古島駅前に移動しました。 ショッピングセンターアクロスプラ 続きを読む
そば処 いーばる家
いーばる家(いーばるや) 糸満ロータリーから糸満小学校を過ぎた信号の近く、右手側にあります。 いーばる家の外観は風情のある建物で瓦屋根が特徴です。 店内の天井は木のぬくもりを感じる吹き抜けの空間がとて 続きを読む
山原そば(やんばるそば)
山原そば 名護市から沖縄美ら海水族館へと向かう途中、県道84号線沿い伊豆味交差点の近くに山原そばは位置します。昔ながらの沖縄の民家で食べられる、人気の沖縄そばがあります。 山原そばは沖縄の独特な白瓦が 続きを読む
前田食堂名護店(まえだしょくどうなごてん)
前田食堂名護店(まえだしょくどうなごてん) 前田食堂名護店の牛肉そばも人気! 前田食堂と言えば牛肉そば。 大宜味村に行かないと食べれない牛肉そばが、名護市でも堪能できます。 辺戸岬や国頭村・大宜味村ま 続きを読む
田そば(たそば)
古島駅近くの「田そば」で、大迫力の三枚肉そばを味わう 7年ぶりくらいに真嘉比にある田そばに行ってきました。三枚肉が有名なお店です。久々に真嘉比に行くと街が様変わりしていましたね。スタイリ 続きを読む
わぁ~家~(わぁ~や~)
わぁ~家~ わぁ~家~のオーナーが山中で捕まえた猪を自身の豚舎で飼育し、猪と癖の少ない豚を掛け合わせることによって、旨みが高く、食べやすい肉になるのではないか? と考えて作ったのが猪豚で、生産農家が営 続きを読む